Primjeni kuhinje starog Zagreba - Beispiele aus der Alt-Zagreber Küche
door Andrej Pustisek, Paula Vranic
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Over het boek
Kopija privatne kuharske knjige (rukopis): Hrane su pretežno 'slatke', često masne i uvijek energične - i zato vjerojatno nisu u skladu s današnjim prehrambenim idejama - ali ipak: delikatese!
Kopie eines privaten handgeschriebenen Kochbuches mit Rezepten vom Anfang des 20. Jahrhunderts: Die Rezepte sind vorwiegend ‚süß‘, ‚herzhaft‘ und immer äußerst energiereich – umgangssprachlich: kalorienreich – und somit wohl nicht den heutigen Ernährungsvorstellungen entsprechend - aber dennoch: unvergessliche Delikatessen.
Kopie eines privaten handgeschriebenen Kochbuches mit Rezepten vom Anfang des 20. Jahrhunderts: Die Rezepte sind vorwiegend ‚süß‘, ‚herzhaft‘ und immer äußerst energiereich – umgangssprachlich: kalorienreich – und somit wohl nicht den heutigen Ernährungsvorstellungen entsprechend - aber dennoch: unvergessliche Delikatessen.
Website van auteur
kenmerken / functionaliteiten & details
- Hoofdcategorie: Koken
- Aanvullende categorieën Geschiedenis
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Projectoptie: Standaard staand, 20×25 cm
Aantal pagina's: 48 -
Isbn
- Paperback: 9781714688159
- Datum publiceren: apr 13, 2020
- Taal German
- Trefwoorden cook book, Kochbuch, Rezepte, recipes, Zagreb
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