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Saké

Tout comprendre enfin sur le Saké japonais

door François Lavergne

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Paperback ISBN:
9798875475023
Over het boek
Pline l’Ancien signalait déjà notre consommation de grains humectés initiateurs de fermentation par amylases. Histoire naturelle. Avec l’arrivée du riz, il en était de même au Japon : les femmes humectaient par la salive les grains pour provoquer le début de fermentation.
Website van auteur
https://www.twil.fr/france/champagne/champagne-francois-lavergne.html
kenmerken / functionaliteiten & details
  • Hoofdcategorie: Koken
  • Aanvullende categorieën Japan, Reizen
  • Projectoptie: 13×20 cm
    Aantal pagina's: 84
  • Isbn
    • Paperback: 9798875475023
  • Datum publiceren: mei 02, 2024
  • Taal French
  • Trefwoorden Gastronomie, vin, sommelier, saké, japonais, Japon
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Champagne LAVERGNE
Talus-Saint-Prix

Le Champagne Lavergne aux Médailles d'Or. Contact : champagnefrancoislavergne@gmail.com Tél. : +33630230974. Glass of Bubbly à Londres 2018. Slow Food 2020 International Taste Awards 🍾 François Lavergne a été premier Champion du Monde Saké Sommeliers en 2015. Le goût juste le goût ! http://explorefoodtours.website3.me

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