Meiner Familie verdanke ich tiefe Einblicke in die österreichisch-ungarische Küche die maßgeblich meine kulinarische Entwicklung beeinflusst haben und die unsere Hausmannskost Mei Leibspeis‘ zu dem kuk Werk machen was es nun schließlich ist:
Köstliche und einfache österreichisch-ungarische Küche, orientiert an alten Familienrezepten, angepasst an die Geschmäcker der Zeit und perfektioniert zu unserer Hausmannskost.